20221110

昨天八点左右睡着，睡到快三点才醒。起来准备按Joshua的方法做牛短肋。这种部位，还带一段骨头漏出来的，还不太好买，最后买的台塑牛排，似乎也差不多。已经提前放进冰箱解冻了，拿出来擦干，洒满黑胡椒和盐，然后放进真空袋，扔低温慢煮机里了。要60度煮72小时。完了开着隔壁的比赛打战神，打到半场想起来还要跑步就没打了。看比赛看到快六十分钟开始跑步，心率有点压不住。跑完拿两袋豚骨高汤扔低温慢煮机里热着，休息会儿过早。九点进书房前还是躺回床上摸鱼。练了练口语，上午基本又给摆过去了。午饭后打打战神，到了矮人城镇找到个玩琴的。下午摸鱼到两点练练口语，然后看看书算了。五点多记个流水账等着吃晚饭睡觉了。

发自我的 iPhone