20220417

昨天还是听着直播打打fifa，也没什么球赛看。打到第三个赛季了（第二个赛季后半段基本上模拟过去了），球员还是好贵，买了个替补左后卫和安东尼又没钱了。滚回床上睡觉，七点起来过个早做个抗原继续摸鱼。十点的样子下去做核酸，然后继续摸鱼。看下附近的外卖有啥卖的……除了生日蛋糕和饺子外，其它的餐饮外卖点进去基本上在卖菜。有一家有12x300ml的百事（这时候也顾不了了）卖，就果断买了四箱，因为是下午六点送过来所以出去的话问题不大。过年烤的牛仔骨还剩一半，今天拿来煎了吃……好油啊，而且火候有点难控制。不是中间还是生的（两面各30秒）就是老了我都嚼不动（两面各1分钟）。之后想起来冰箱里还有剩下的柠檬，就切开扔进杯子里，加点纯净水，然后加总重百分之十的糖，看能不能做成发酵饮品。一开始丢在冰箱里，后来想想不对，找了个橱柜塞在角落里。希望这件事的后续不是搬家时发现橱柜深处有个克苏鲁样的东西。前几天我吃发酸的排骨的时候突然想到，送的蔬菜多可以做成腌菜或者泡菜。虽然我通常因为太酸不太喜欢吃，但控制得当的话（比如汉堡里的酸黄瓜我就觉得挺不错），又脆又酸爽可以凉着吃也很适合夏天。家里也算是有可以腌的器材：之前点过两次某家墨西哥餐厅的香料热红酒，就是装在一个铝盖的玻璃瓶里送过来的，看起来很适合做这个。我在b站上关注的一个深圳创意菜主厨也出了俩视频，将做腌菜和罐头食品的逻辑。不过我虽然跟老头子提了这件事，这几天也没动手。结果这两天这个主厨又出了个视频讲发酵饮品，康普茶，ginger beer，还有个啥用菠萝做的他用来搭rum（这个家里也有）的东西。总之任意水果（有菌）加水加百分之十的糖，放到阴暗角落里让它发酵几天就能做出来。不过我的柠檬放在冰箱里很久了，不知道有没有菌。问了下老头子，家里姜还很多，不行的话做点ginger beer当引子。下午还是看看直播，不知不觉睡着了。四点醒了做个抗原，继续摸鱼。六点大摇大摆地出去搬饮料，有人盯着我看？不管他。回来时看见志愿者在跟遛狗的大爷说话，语气跟严厉不搭边。吃完晚饭我还是尽量睡，锻炼还是早上会有干劲一些。

发自我的iPhone