20220704

昨天晚饭后也没睡着，随便摸会儿鱼看会儿直播到十点钟出来。先把昨天就放在冰箱冷藏室里的牛排拿出来封进真空袋，用低温慢煮机设定52度2小时来做。然后打打游戏啥的，因为手疼就没打mh，玩了会儿fifa，毕竟可以模拟。接近十二点，牛排也差不多了，拿出来擦干水，扔锅里煎出焦壳就夹出来切片装盘撒点黑胡椒海盐什么的。吃了感觉确实挺好，虽然不如和牛香，不过很明显比我自己煎的要嫩，看来还是煎的时间长了。其实这一次煎得时间可能也稍长了点，外面焦了点。上次买的牛排还剩三块，估计都会用低温慢煮的方式做。调味的话，黑胡椒和盐可以最后放，比前几次有味道。蒜和百里香之类的可以一起封进真空袋去煮，可是黄油怎么办呢？低温慢煮的话黄油可以融化，但是味道进得去吗？煎的时候放会让油温不够吧，后放的话煎的时间又长了……貌似可以做澄清黄油来煎。也有牛排够好就用不着加黄油的说法……我这块差不多也要100了。下次还是把黄油放进真空袋试试吧。转钟过后就进书房看看书弹弹琴，两点了就滚回床上睡觉。虽然睡不着，但是不这样的话，老头子的视角里我的视角时间会不够。一觉睡到七点起来，用空气炸锅做手抓饼吃。本来想做英式松饼的，低筋面粉也买了，小番茄罐头也做了，不过拿东西的时候把电子秤摔坏了，这就没办法了。好在我凌晨吃了牛排，这时候还有点撑。吃完滚回去睡觉，睡到九点进书房打算继续睡，但是没睡着，基本上在摸鱼。午饭后还是打打mh，解锁三星第二阶段之后多了十五个任务，感觉这周能解锁四星吧，四星之后才有斩斧的新虫技gp。下午进书房练练口语刷刷题啥的，总之保持在复健的强度，这周说不好会不会写东西。其它时间基本摸鱼，偶尔调整一下七月的目标和计划。我有一个想法，可以把所有的目标都分成几组，然后一段时间之内只专注于一组目标。等到对这一组目标的完成状况感到满意或者倦怠之后，就可以切换到下一组目标，如此往复。虽然理想情况下两组就够，但是如果一组已经倦怠了，另一组还没恢复到感觉有点生疏所以有点危机感因此又有点动力的状态的话，就需要三组或者更多组。我记得冰与火之歌里，学什么那个地方有个弓箭手，他每天训练的时候如果前面全中的话，最后一箭就会故意放空，差不多就是这种感觉吧。不知不觉摸到快六点就记下流水账等着吃晚饭，晚上是睡觉还是摸鱼还是踩骑行台我也说不好……

发自我的iPhone